Ricette

Le ricette di chef Fabio Campoli & Co.

Altre ricette

Carote pastellate in rosa

Un antipasto dalle note dolci e croccanti, perfetto da intingere in una fantasiosa salsa al formaggio caprino e barbabietola

Pizzata di zucca

Non la solita pizza, ma una schiacciata di zucca perfetta da gratinare al forno con pomodoro, fiordilatte e acciughe

Champignon imbottiti

Un piatto goloso da servire come antipasto o ricco contorno: funghi champignon ripieni al prosciutto e formaggio e gratinati al forno

Rolls di zucchine e salsiccia

Una ricetta facile e veloce da proporre in tavola, divertente da arrotolare anche in compagnia dei bimbi in cucina

Insalata Primavera

Da gustare come appetizer o contorno leggero dopo un secondo piatto saporito, un'insalata speciale con fagiolini, pere, yogurt, spezie e semi