Ricette

Le ricette di chef Fabio Campoli & Co.

Altre ricette

Rifreddo Insolito

Roast beef, indivia belga e salsa al curry e mostarda, per un trionfo di gusto sulla tavola che preannuncia l'estate

Shepherd’s Pie

Iniziamo il nuovo anno con una calda ricetta della tradizione anglosassone, ovvero lo “sformato del pastore” a base di carne e purè di patate

Spiedini teriyaki al sesamo

Un modo facile e diverso per servire le fettine di carne magra, conferendo loro un gusto orientale perfetto a contrasto con una fresca insalata

Pollo Basileo

Pollo fritto in pastella alle erbe, servito con dadolata di patate, carote e pomodori e maionese al lime, olive e basilico

Steak and mushroom pie

L’irrinunciabile ricetta tipica scozzese che vede uno spezzatino di carne e funghi vestirsi di una croccante superficie di pasta sfoglia