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Un ritorno ai piatti dell’antica cucina internazionale, con queste polpette di bollito servite in salsa alle mele, cognac e senape
Una rivisitazione del vitello tonnato firmata Campoli, per portare in tavola un piatto mari e monti da veri gourmet
Il pollo arrosto si veste di rosso grazie all'impiego di pomodoro e paprika, per un risultato più originale tutto da scoprire nella ricetta di Fabio Campoli
Peperoncini gialli farciti con un composto al formaggio spalmabile, poi fritti in una pastella leggera per un risultato croccante fuori e morbido dentro
Pollo fritto in pastella alle erbe, servito con dadolata di patate, carote e pomodori e maionese al lime, olive e basilico
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