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Alla scoperta dell’opera e dell’eredità gastronomica professionale di Alberto Cougnet, buongustaio vissuto a cavallo tra XIX e XX secolo
Non tutti sanno che il grande artista surrealista ha influenzato anche il mondo del cibo tra opere e pensieri: scopriamoli insieme
Le sue origini si perdono nella notte dei tempi, ma non tutti sanno che possono rappresentare anche un pegno d’amore!
Vi raccontiamo la storia del perché siamo conosciuti a livello internazionale con l’appellativo di “mangiamaccheroni”
Un volume fresco di stampa, che si distingue per la concretezza delle sue storie e aiuta in una più moderna attenzione ai temi del cibo
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