Ricette

Le ricette di chef Fabio Campoli & Co.

Altre ricette

Risotto speziato con stracotto di cervo

Risotto alla parmigiana arricchito da spezie, stracotto di selvaggina, il suo sugo di cottura e il ribes, per un piatto unico ricco ed elegante

Sformatino di Venere, seppie e zucchine

Una ricetta tv di Fabio Campoli tratta dalla trasmissione "La salute vien mangiando", per assaporare il riso venere in modo originale

Riso rosso "ranchero"

Un riso dalle note piccanti addolcite dal sapore delle uova in camicia e dei fagioli fritti, che trae ispirazione da sapori e abbinamenti della cucina messicana

Riso rosso con pollo e peperoni

Il prezioso riso rosso integrale Ermes IFerrari si veste di ingredienti colorati sia crudi che cotti, per un risultato incredibile al palato

Risotto insolito alle castagne

Un primo piatto dalle note morbide e cremose, reso indimenticabile dall’abbinamento di birra, salsicce e castagne, delizioso per una cena tra amici dal tocco originale!