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Come fare gli straccetti di carne

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Fabio Campoli e le sue utilità in cucina: ecco svelati i trucchi per ottenere straccetti pronti da cuocere in padella in pochi minuti

Come fare un vero cartoccio

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Cuocere il pesce e altri cibi al forno in un cartoccio sarà più sicuro e gustoso con i consigli del nostro chef Fabio Campoli

Come legare bene l'arrosto

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Andiamo a scuola di cucina con chef Fabio Campoli: oggi ci insegnerà a maneggiare al meglio spago per legare gli arrosti

Come aromatizzare al meglio le patate arrosto?

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Chef Fabio Campoli ci porta in cucina con patate, aglio e rosmarino per darci uno spunto alternativo prima di cuocerle al forno

Un grande segreto per le torte rustiche

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Fabio Campoli svela il trucchetto fondamentale a rendere qualsiasi torta rustica un trionfo di croccantezza e piacere per il palato

Come insaporire meglio la pasta

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I consigli di chef Fabio Campoli per preparare primi piatti in cui la pasta assume davvero tutto il sapore del condimento aromatico