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Speciale ricetta di Fabio Campoli presentata a Uno Mattina: gnocchetti di sola acqua e farina, cotti a caldo, con zucchine e speck croccante
Un primo piatto che esalta al massimo il sapore della borragine, unendolo alla ricotta ovina aromatizzata con spezie e scorza di limone
L’autunno è ormai giunto, ed è ora di scaldare i forni per preparare un primo piatto gustoso come i cannelloni al formaggio e frutta secca
Un primo piatto a base di pasta all'uovo esaltata dal sapore irrinunciabile del radicchio abbinato ad un gustoso ragù di fagiano
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