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Un originale uovo montato cotto in padella e servito con la celebre vignarola laziale a base di carciofi, fave, piselli e guanciale
Pane tostato, salmone, uova in camicia ed una salsa allo yogurt e kefir esaltata dal sapore umami dei funghi
Da un’ispirazione della tradizione friulana, vi proponiamo una ricca frittata con gli ingredienti del frico: patate, cipolle e Montasio
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