Ricette

Le ricette di chef Fabio Campoli & Co.

Altre ricette

Spaghetti vegetariani light

Un primo piatto vegetariano a base di spaghetti, verdure e frutta secca, semplice, leggero, digeribile ed elegante da portare in tavolo

Astice in insalata estiva

L'astice incontra il gusto di papaya, finocchi, pomodorini ed erba cipollina per un'insalata estiva pura e genuina

Borragine fritta

Una golosa versione farcita con mozzarella e alici, per delle foglie di borragine fritte in pastella assolutamente deliziose!

Ab-Ovo

Uova di quaglia fritte in camicia di bietoline servite su un croccante nido di pasta kataifi: una ricetta di Fabio Campoli

Ricciola, topinambur e cipolle in agrodolce

Ingredienti di mare e di terra danno vita ad una pietanza semplice, raffinata e gustosa firmata Fabio Campoli