Ricette

Le ricette di chef Fabio Campoli & Co.

Altre ricette

Gnocchi alla romana, faraona e funghi

Un caldo piatto unico che unisce la genuinità degli gnocchi di semolino alla morbidezza di una carne cotta lentamente ed esaltata da scalogno e funghi

Hand salad tacchino e verdure

Il piatto per l’estate che promette gusto e leggerezza, puntando sull’abbinamento tra tacchino, verdure estive e salsa all’avocado

Maltagliati fagioli e asparagi

La ricetta presentata oggi 21 marzo ad Uno Mattina da Fabio Campoli per dare il benvenuto alla primavera con un piatto unico vegetariano ricco di gusto e benessere

Insalata con formaggio fritto, noci pecan e kaki

Un gustoso piatto unico per allietare il passaggio dall'estate all'autunno con formaggio fritto, frutta secca e kaki freschi in insalata

Minestra con orzo e manzo alla birra

Un piatto unico caldo e ricco che ricorda il goulasch grazie all’unione di carne, paprika, cipolla, carote e pomodoro