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Fuori scarola, dentro mortadella che avvolge l'impasto del polpettone arricchito con pistacchi e uvetta: ecco la ricetta di oggi di Fabio Campoli ad Uno Mattina
Una meravigliosa torta salata da portare in tavola in primavera, che prende spunto tanto dalla cultura popolare quanto dalla cucina francese
Il pesce azzurro mediterraneo più piccolo e amato (le alici) diventa protagonista di una tortiera con patate, spinaci e pomodorini
La ricetta di Fabio Campoli ospite ad Uno Mattina (31 gennaio 2025) per uno speciale arrosto di maiale farcito alla frutta e spezie
Prugne e tonno alla piastra con riduzione al Negramaro e pesto di pistacchi: una ricetta di pesce gourmet firmata Fabio Campoli
