Ricette

Le ricette di chef Fabio Campoli & Co.

Altre ricette

Mini arancine di riso al tonno

Il riso incontra tonno, pomodoro, olive e capperi per delle crocchette rotonde deliziose per aperitivi all’aria aperta

Mezzelune di miele

Farina di ceci aromatizzata al miele e rosmarino per dar vita ad una deliziosa variante delle celebri panelle fritte siciliane

Tapas all'italiana

Mozzarella, alici e peperoncino serviti "sul bicchiere" di prosecco aromatizzato agli agrumi: ecco l'idea di Fabio Campoli per l'aperitivo d'estate

Spiedini gamberi e melone

Una ricetta veloce per stupire all'ora dell'aperitivo in piena estate, esaltando il gusto di melone e gamberi con un tocco di paprika dolce

Bloody Salad

Una sfiziosa insalata al bicchiere a base di vegetali, bacon al miele e salsa rosa, da servire come antipasto o per l'aperitivo