Ricette

Le ricette di chef Fabio Campoli & Co.

Altre ricette

Supplì alla romana

Un classico intramontabile che unisce il sapore unico del ragù al riso, arricchito da un cuore filante di mozzarella

Crostini ai funghi e prosciutto crudo

Ecco svelato un grande segreto di cucina per preparare crostini filanti perfetti! Parola di Fabio Campoli e Patrizia Forlin

Baccalà in fiore

Il celebre baccalà mantecato alla veneziana si trasforma in farcitura per dei fiori di zucca fritti da 10 e lode!

Tigelle stracchino e zucca

Tipiche dell’Emilia-Romagna, le tigelle sono veloci da cuocere e ottime da assaporare con salumi e formaggi

Plum cake al grano arso e mais

Un “pane veloce” insaporito da mais, grano arso, formaggi, origano e pepe, ideale anche da portare in spiaggia