Un abbinamento celebre che si trasforma in uno specialissimo primo piatto al cucchiaio
I versi in dialetto romanesco di Luciano Luciani dedicati alla deliziosa semplicità dell'abbinamento tra fagioli e tonno in tavola
“Facioli cor tonno”, pagina tratta da “A magnà e… a grattà tutto sta a incomincià”, pubblicazione a cura del Centro Romanesco Trilussa
I fagioli con il tonno e la cipolla: un matrimonio tanto semplice quanto perfetto per una cucina quotidiana sempre gustosa. Un piatto servito sulle tavole di tutti gli italiani, ma al quale il popolo romano è particolarmente affezionato: lo dimostrano questi divertenti versi di Luciano Luciani, che rivelano la ricetta come piatto…“sfrattasentenze”!
Photo via Canva
Scritto da Redazione ProDiGus
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