Ricette

Le ricette di Prodigus raccolgono le idee di Fabio Campoli e non solo!

Altre ricette

Elvetici

Gocce di sapore

Ghiaccio Dentro

Croccanti, saporite e profumate, queste frittelle inebrieranno i vostri ospiti con il loro retrogusto piacevolmente piccante

TiramiSud

Una rivisitazione tutta “pugliese” del dessert nazionale più amato di tutti i tempi

Fruttata

Una sorprendente omelette dolce arricchita di frutta, ancor più speciale da servire con qualche ciuffo di panna montata o crema pasticcera

Straccetti all’indivia e patate

Morbidi straccetti di vitellone, resi aromatici dall’invidia belga e serviti su un invitante girasole di patate croccanti