Un utensile dato per scontato…ma così moderno!
I risultati dei controlli dell’ICQRF parlano chiaro: più di 1 italiano su 5 vittima di frodi alimentari
Più di un italiano su cinque (ovvero il 17% della popolazione) sarebbe stato vittima di frodi alimentari nel 2018, cadendo nella trappola dell’acquisto di cibi falsi se non avariati e alterati, con possibili conseguenze anche per la propria salute.
E’ quanto affermato da Coldiretti nel corso del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione tenutosi recentemente a Cernobbio, sulla base dei risultati operativi di circa venticinquemila controlli effettuati nei soli primi otto mesi dell’anno dall’ICQRF (Ispettorato Centrale Repressione Frodi).
Dai prodotti enologici a quelli biologici, dall’ortofrutta all’olio extravergine, toccando persino cereali e conserve, le notizie di reato nel settore agroalimentare fanno registrare un preoccupante balzo in avanti del 58%.
Quasi un “sentore” dunque quello dei cittadini italiani, che per l’88% hanno affermato di provare sentimenti di preoccupazione mentre fanno la spesa al supermercato, alla sola idea di poter incorrere in prodotti alimentari pericolosi per la salute.
Sotto accusa finiscono soprattutto i cibi low cost e primo prezzo, che riscuotono sempre più successo tra i consumatori italiani a causa delle difficoltà economiche di molti; ma al loro interno spesso si nasconde l’uso di ingredienti di bassa qualità e dei metodi di produzione alternativi, che a volte servono proprio a mascherare le illegalità.
Fonte: teleborsa.it
Scritto da Redazione ProDiGus
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