Acqua allo stato gassoso e scienziati che hanno cambiato la storia, grazie all’osservazione dei fenomeni chimico-fisici in cucina
La XIII edizione del premio dedicato alle eccellenze enogastronomiche del Lazio andrà in onda in prima serata su Teleuniverso il 30 marzo alle 21.00
Torna per la sua tredicesima edizione Piatto D’Oro 2025, il prestigioso premio ideato da Alessandro Venturini che celebra e promuove l’enogastronomia del Lazio, valorizzando chef e pizzaioli impegnati nella diffusione delle eccellenze agroalimentari del territorio.
Il riconoscimento viene assegnato ai talentuosi protagonisti delle trasmissioni Cibum e Pizza Time, entrambe in onda su Teleuniverso, che attraverso la loro creatività e professionalità contribuiscono a raccontare e far conoscere le migliori produzioni regionali. L’evento, unico nel suo genere, non è solo una premiazione, ma un vero e proprio spettacolo gastronomico che coinvolge anche le aziende agricole laziali, in cui i prodotti del territorio diventano protagonisti di piatti d’autore.
A fare da cornice alla trasmissione sarà ancora una volta l’Istituto d’Istruzione Superiore S. Benedetto di Cassino, che ospiterà la registrazione dell’evento. Qui, gli allievi e i professori, insieme agli chef in gara, saranno impegnati nella preparazione dei piatti e nella gestione del servizio di sala e accoglienza, in un’esperienza formativa di grande valore. Fondamentale anche il supporto del Comune di Cassino, che da anni collabora all’organizzazione dell’iniziativa.
Il Piatto D’Oro è oggi considerato uno dei premi più importanti nel panorama enogastronomico regionale, non solo per il valore del riconoscimento, ma anche per l’attenzione mediatica che riceve. Anche quest’anno, tra i protagonisti della serata, spicca la presenza di Fabio Campoli, che sin dalle prime edizioni sostiene e valorizza l’evento. Con la sua esperienza e il suo inconfondibile tocco, Campoli si conferma ancora una volta giudice d’eccezione, contribuendo a dare lustro alla manifestazione e rappresentando un riferimento per tutti i partecipanti.
L’appuntamento in tv con il premio Piatto D’Oro 2025 è fissato per domenica 30 marzo, alle ore 21.00, in prima serata su Teleuniverso (canale 12 del digitale terrestre). Un evento imperdibile per gli amanti della buona cucina e delle eccellenze del Lazio.
Scritto da Redazione ProDiGus
Il nostro staff in costante elaborazione e ricerca di informazioni utili e attendibili nel mondo del food&beverage
0 Commenti