Inauguriamo questa sezione di Prodigus con le domande della redazione a Fabio Campoli!
Una nuova gamma di paste alimentari senza glutine disponibile sul mercato
Buone notizie per coloro che soffrono di celiachia: nel vasto panorama delle paste alimentari sbarcano i prodotti di Agricoltura Biologica, azienda che lavora a stretto contatto con università e centri di ricerca per offrire prodotti sempre più innovativi e rispondenti alle nuove esigenze dei consumatori.
Con la nuova linea di pasta secca biologica trafilata al bronzo Nutracentis, l’azienda ha scelto di recuperare grani arcaici e di lavorarli attraverso metodi produttivi artigianali. Inoltre, nel luogo di fabbricazione è presente un locale esclusivo per la molitura e la pastificazione delle farine gluten free di mais bianco e sorgo,
Farine più digeribili e dal gusto “nuovo” da provare anche grazie a versioni con aggiunta di spirulina o curcuma e pepe, colorate e saporite alternative per la tavola di tutti i giorni.
Scritto da Redazione ProDiGus
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