Bergafest 2026

Il Festival del Bergamotto Reggio Calabria premia Patrizia Forlin, volto di Azioni Gastronomiche e della divulgazione d'eccellenza

Entra nel vivo la 26ª edizione del BergaFest, la storica kermesse internazionale ideata dal prof. Vittorio Caminiti e promossa dall’Accademia Internazionale del Bergamotto e coordinata dal Polo del Bergamotto. Fino al 26 luglio, la città di Reggio Calabria si trasforma nella Capitale Mondiale dell'Oro Verde, richiamando sul Lungomare Italo Falcomatà e all'Arena dello Stretto esperti, grandi chef e maestri profumieri da tutta Italia.

Quest’anno il festival assume una rilevanza ancora più profonda, non solo celebrando le straordinarie proprietà dell’agrume reggino, ma omaggiando i professionisti che ne sposano la filosofia di valorizzazione territoriale. Tra i momenti più attesi dell'edizione 2026 spicca il conferimento del prestigioso riconoscimento a Patrizia Forlin: docente, formatrice e divulgatrice gastronomica, colonna portante della rinomata azienda di servizi oltre la cucina Azioni Gastronomiche, condivisa con il marito e socio Fabio Campoli. La Forlin viene premiata per la sua innata capacità di interpretare il cibo come linguaggio culturale e d'impresa. .

Il programma di quest'anno si sviluppa attraverso un fitto calendario di appuntamenti sensoriali e accademici, distribuiti tra il cuore pulsante del Lungomare e le sale storiche del Museo del Bergamotto. Ogni sera l'Arena dello Stretto "Ciccio Franco" ospita il Salotto degli Approfondimenti, con talk culturali e dibattiti scientifici dedicati all'evoluzione dell'agrume nella farmaceutica, nella cosmesi e nell'alta ristorazione.

Contemporaneamente, le aree del Lungomare si accendono con gli show cooking e i percorsi di gusto guidati da chef e maestri pasticceri, pronti a proporre al pubblico abbinamenti inediti capaci di esaltare le note aspre e aromatiche del frutto. Presso il Museo del Bergamotto, invece, esperti profumieri conducono laboratori olfattivi che guidano i visitatori in veri e propri viaggi sensoriali alla scoperta dell'impiego dell'olio essenziale nella profumeria artistica. Le giornate vengono infine completate da spettacoli musicali sotto le stelle e da importanti iniziative di solidarietà, tra cui spicca la seconda edizione del Paracampionato.

Il premio a Patrizia Forlin si inserisce perfettamente in questa cornice di continua ricerca. Con Azioni Gastronomiche, la Forlin promuove da anni un approccio scientifico ed emozionale alla materia prima, lo stesso rigore che l'Accademia applica alla tutela e alla diffusione del bergamotto nel mondo. La sua presenza al festival rappresenta un'importante occasione di confronto sul futuro del turismo gastronomico e sulla comunicazione strategica delle eccellenze italiane.