Curiosità cromatiche su un ortaggio da radice davvero antico, che assume tanti colori diversi: ecco com'erano le carote all'origine
Dall’Australia si diffonde la proposta di una bevanda analcolica alternativa, che unisce tutto il buono del tè al gusto della birra
Avreste mai pensato di poter sorseggiare un buon tè… dall’inaspettato sapore di birra? E’ l’idea che giunge dall’Australia, dove uno dei più rinomati birrifici locali, il Victoria Bitter, ha lanciato già nel 2019 un nuovo prodotto, a metà tra originalità e provocazione, destinato ad incuriosire gli appassionati di entrambe queste due bevande, indiscutibilmente fra le più amate del mondo intero.
E’ di colore “biondo”, il nuovo tè alla birra, che promette di regalare nuove emozioni al palato: l’infuso è realizzato con tè nero di Ceylon e una selezione di luppoli, la combinazione giusta per dar luogo ad un drink con il profumo e il retrogusto della birra…. ad ogni sorsata di tè. Il prodotto è totalmente analcolico, da gustare tal quale (leggermente amaro) ma anche con aggiunta di zucchero e perché no qualche goccia di latte, come ama da sempre fare il popolo inglese.
La Victoria Bitter ha inoltre raccontato che l’idea di una bevanda alcohol free a metà tra il tè e la birra è nata con l’intento di aiutare gli australiani a svegliarsi presto al mattino per guardare il campionato internazionale di cricket in diretta dall’altra parte del mondo (si chiama The Ashes e si svolge nel Regno Unito).
Ma il vero intento del nuovo progetto è forse quello di accaparrarsi “nuovi palati”, più futuristi e meno tradizionalisti? Solo il reale successo di questa bevanda sul mercato confermerà o smentirà questa tesi. Anche perché non è l’unica: stanno nascendo tante birre alternative, fatte dal riso sull’onda della tradizione del sakè giapponese, o ancora ottenute dalle sempre più spinte produzioni di alghe, e persino dai pomodori. E in Inghilterra le confezioni di bustine di tè alla birra sono andate già a ruba.
Fonte: inNaturale
Scritto da Redazione ProDiGus
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