Facili da preparare quanto ricche di sapore, due ricette in una, che soddisferanno il palato di tutti gli amanti dei gusti vegetariani!
Mario Verdone racconta in poesia cosa accade quando un gatto si aggira nei dintorni della cucina…
Un malfattore in cucina
Riposa
indifferente
davanti all’uscio di casa.
Si aggira
svogliato e cauto
nel giardino della villa.
Piomba
dalla finestra della cucina
sul secchio dell’immondizia
dove ha fiutato gli avanzi.
Dissemina a terra
ossicini di pollo
bene spolpati.
È il malfattore
felino
bianco e nero fuggevole
che ci tiene d’occhio.
Non lascia scappare
il momento buono.
La massaia
allertata
armata di mestolo
vigila.
Mario Verdone
Tratto da AA.VV., “L’Apollo Buongustaio – Almanacco gastronomico per l’anno 1998”, Nuova Arti Grafiche Pedanesi
Scritto da Redazione ProDiGus
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