L’impossibilità come il vino

Una poesia di Emily Dickinson, celebre poetessa dell’Ottocento statunitense, che si ispira al vino come metafora di vita

L’impossibilità come il vino

L’impossibilità come il vino

L’impossibilità, come il vino
eccita l’uomo che l’assapora;
la possibilità è insipida
aggiungi una pur pallida
traccia di rischio
e nel sorso di prima
un incantesimo produce l’ingrediente
certo come una condanna


Emily Dickinson (Amherst, 10 dicembre 1830 – Amherst, 15 maggio 1886)

Scritto da Sara Albano

Diplomata al liceo linguistico internazionale di Taranto, sua città di nascita, raggiunta la maggiore età sceglie di seguire il cuore trasferendosi nella food valley d’Italia, conseguendo la laurea magistrale in scienze gastronomiche presso l’Università di Parma, per poi intraprendere un master in Marketing e Management per l’Enogastronomia a Roma e il percorso per pasticceri professionisti presso la Boscolo Etoile Academy a Tuscania, dopo il quale ha subito inizio il suo lavoro all’interno della variegata realtà di Campoli Azioni Gastronomiche Srl,  dove si occupa oggi di back office, redazione e project management a 360°, sia in ambito di ristorazione ed eventi, che in ambito di attività che coniugano la gastronomia ai settori dell’editoria, del marketing e della comunicazione. 

0 Commenti

Lasciaci un Commento

Per scrivere un commento è necessario autenticarsi.

 Accedi


Altri articoli