Il nuovo concetto di “ristorazione inclusiva” che mira a valorizzare le diversità
Per una colazione salutare e divertente secondo Fabio Campoli
“Involtini di ananas con frutta e riso soffiato, coperti di yogurt ai cereali” – tratto da “Il mattino ha l’oro in bocca” di F. Campoli, Autentica Edizioni 2012
Quanta freschezza e buon gusto in tavola con l’ananas!
Ottima da degustare non solo a chiusura dei pasti principali (grazie al suo contenuto naturale in enzimi proteolitici che favoriscono la digestione), ma anche a colazione: a crudo, velocemente grigliata o scottata in padella, o ancora in forma di deliziosi involtini, come nella ricetta proposta da Fabio Campoli nella sua pubblicazione
“Il mattino ha l’oro in bocca”. Impossibile non correre a provarli anche nella vostra cucina!
Scritto da Redazione ProDiGus
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