La testimonianza di un menu risalente al 1898, che coinvolgeva i soci di una particolare associazione del tempo

Ancora oggi è in vendita in tanti supermercati: ripercorriamo la storia dell'idrolitina attraverso le pagine di un bel libro

Dipinta da Antoine Vollon, questa natura morta dedicata ad un ingrediente essenziale come il burro è conservata a Washington D.C:

Nella villa di Torre Annunziata attribuita a Poppea Sabina (seconda moglie dell'imperatore romano Nerone) c'è l'affresco di un'antica torta...

Chi è stato l’inventore e su quali principi si basa il metodo di conservazione dei cibi in barattoli di vetro?