Petto di anatra all’arancia

Non una difficoltosa anatra intera, ma il suo tenero petto servito in una deliziosa e leggera salsa all’arancia per inaugurare le feste

Involtini di carne e verza alla birra

Un secondo piatto che rappresenta un tributo alla calda e golosa cucina della città di Salisburgo, ideale da accompagnare con purè di patate

Ribs di maiale alla birra ed erbe

Un secondo piatto da servire con patate alla paprika e salsa agrodolce, per iniziare bene le feste in tavola!

Agnello impanato al forno

Una ricetta originale per servire un piatto d’agnello croccante aromatizzato al vino e rosmarino

Tasca croccante di pollo e peperoni

Un abbinamento amatissimo della cucina romana “rivisitato” in una versione che renderà felici grandi e bambini

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