La ricetta ispirata alla celebre scena del film Disney “Gli Aristogatti”!

Tratta da “La cucina delle monache” di S. B. Calzolari

Conosciute anche come “rose di Natale”, sono un dolce tradizionale pugliese del tempo di festa, perfette da rifinire con miele o vincotto

Il testo di un’antica ricetta del Maestro Martino da Como, dove una crema a base di latte e riso viene fritta per un golosissimo dessert!

Anche Camillo Benso conte di Cavour era un buongustaio, e tra i suoi piatti prediletti figura un risotto semplice ma estremamente gustoso