Torte d’altri tempi

Tratte dalle opere di Urbain Dubois ed Émile Bernard, rivelano un diverso stile di servizio a tavola, in uso dal Medioevo all’Ottocento

L’affermazione dei canditi

Un ritaglio tratto dal libro di Enzo Monaco tutto dedicato al cedro, per scoprire le origini del suo impiego… tra canditi e antiche ricette

La raccolta del tartufo

Tra le razze canine più indicate e l’antica usanza della cerca del tartufo con i maiali

Cos'è il chipotle?

Un meraviglioso “prodotto derivato” del peperoncino, perfetto per una cucina fusion strepitosa: scopriamolo nel libro di Enzo Monaco

Portate altre portate!

Un estratto di alcune strisce a fumetti che hanno per protagonista Garfield, tra i personaggi immaginari più golosi che ci siano!

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