La cicoria ripassata a Roma e nel Lazio è una vera specialità, che nasconde tanti segreti per una preparazione ottimale

Un'intramontabile secondo piatto autunnale di Fabio Campoli: scoprite passo dopo passo come prepararlo insieme a lui

In questa puntata Fabio Campoli ci svela tutti i suoi consigli e le sue tecniche per ottenere un perfetto rotolo di pasta fresca farcito con ricotta e vegetali