Una video-lezione di cucina con Fabio Campoli che ci svela tutti i suoi segreti per ottenere il meglio in cucina dai carciofi

Facile da preparare, deliziosa da gustare, un primo piatto con ingredienti semplici può rivelare il massimo con le giuste tecniche e attenzioni

Vino bianco, limone e mascarpone concorrono ad uno stupefacente coronamento del gusto nella mantecazione: ce lo spiega Fabio Campoli