Dal numero del novembre 1955 della rivista “La cucina Italiana”, una serie di intramontabili ricette per servire con gusto le castagne

Il ritaglio di una ricetta emblema della cucina di Gualtiero Marchesi, il raviolo aperto, tra storia del piatto e tecnica di preparazione

Nella galleria online del Victoria & Albert Museum di Londra, abbiamo scovato due oggetti “da tavola” dedicati ai bambini

Un estratto dal libro “Sicilia, il sapore della memoria” a cura di Elio Tocco, per lasciarsi avvolgere in breve da profumi, sapori e storie di aglio

Un pezzo della collezione reale d’Inghilterra che racconta ancora una storia non troppo conosciuta sui banchetti seicenteschi