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Budino di riso senza lattosio

Lo chef Fabio Campoli prepara un delizioso budino di riso Apollo dell'azienda IFerrari, senza lattosio e dal gusto che ricorda il bonet piemontese

Risotto alle vongole e kiwi

Un fresco e originale risotto di Fabio Campoli che abbina il gusto inconfondibile delle vongole alle note erbacee della rucola e del kiwi

Babà al bergamotto

Una ricetta di Fabio Campoli che esalta al meglio il bergamotto, l'agrume principe della Calabria, in un prodotto da forno che conquista!