Fabio Campoli spiega in questo video tutorial la corretta mantecazione del risotto con il burro per un risultato davvero all'onda!

Fabio Campoli spiega l'importanza della tostatura del riso per preparare un ottimo risotto e come condurla al meglio

Il video tutorial dello chef Fabio Campoli che ci spiega come tagliare le foglie d'insalata, dalla giusta temperatura al giusto coltello