Calamarata Fusion

La ricetta della specialissima pasta velata al pecorino e curry con gamberoni e funghi chiodini di chef Campoli

Tagliolini al cacao, radicchio e scampi

Con radicchio tardivo e scampi, per un primo piatto raffinato ed elegante firmato Fabio Campoli

Fusilli al polpo con crudo di pomodoro

Una salsa a freddo preparata con pomodoro Graziella e condimento all’aglio e prezzemolo, perfetta per condire un primo piatto dal profumo di mare

Minestra di pasta, patate e cozze

I sapori mediterranei riassunti in un primo piatto dal gusto semplice quanto speciale

Paccheri in Porpora

Una pasta al forno insolita che sposa sapori di terra e di mare, coronati dal colore e dal sapore del pomodoro

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